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“电梯火锅”来厦门了,组队就送108元牛骨锅!满足肉食控的所有幻想!

 微信改版了,找不到舌尖上的厦门怎么办?

 看文末有大彩蛋噢 


厦门少见的“电梯火锅店”有点野!

锅底足足有三斤牛骨肉

牛肉会“升降电梯”来到你面前

不用再担心找不着肉

现在三人同行就送价值108元的牛骨锅底!

(活动详见文末)


 厦门少见的会“搭电梯”的火锅  

第一次在厦门感受“电梯火锅”,自动锅底像电梯一样一趟趟把煮好的牛肉送到面前,绝对的懒人福音。


只需按一下桌边的按钮,就可以随时调节火锅升降,轻松的把火锅里的菜和汤汁分离。

煮熟的牛肉在锅里完全是一目了然,再也不用在锅里”大海捞肉”了!而且也不怕它们会被煮老。


   三斤重的牛骨锅底,超实在   

作为店内的招牌锅底,超级牛骨锅底足足有三斤牛骨肉!实打实的分量肉眼可见!


牛龙骨、牛排骨、牛小骨应有尽有,既能让牛骨汤底更浓郁鲜香,还能够让人大口吃肉,可以说是超级满足了!

牛骨都切的很大块,完全不用担心会煮老。吃起来很弹牙可口。

吃牛肉火锅讲究原味,锅底是清一色的牛骨汤,加上牛骨再继续炖煮,味道愈加浓郁。


牛骨炖煮 

番茄牛骨锅是夏天很不错的选择,牛骨汤与番茄的奇妙融合,汤汁酸爽开胃,口感更丰富。


锅底的牛肉肉感很足,要记得吃,不要浪费了。看小贝啃得那么开心,就知道有多好吃啦~


锅底里还有玉米、萝卜、番茄、金针菇等蔬菜,可以说是超级丰富了。现在三人同行锅底就免费送哦~


  现切现涮的鲜牛肉   

来吃“电梯”火锅,一定不能少了新鲜牛肉。店里有10+种鲜切牛肉可选,想吃什么部位都有。


为了保证中午和晚上的客人都同样吃到最新鲜的牛肉,每天会配送两次现宰杀的牛肉。

牛肉一到,师傅们就马上在180°的明档,新鲜现切、摆盘。只要站在窗口,就可以一眼看到每一碟鲜肉的出品。

牛肉鲜不鲜,做个倒立测试就知道。90度垂直晃晃晃,180度倒放在头顶,整盘的牛肉还是紧紧地贴在盘子上。

为了能够让大家都吃到喜欢的牛肉口味,店内还有足足15种酱料可供选择,想吃什么味道都可以自己调~酱料6元/位。


  总有一款是你的最爱  

熟牛肉丸

熟牛肉丸看起来其貌不扬,但却Q弹有嚼劲,是到店必点的招牌之一!


经过反复捶打制作而成的牛肉丸充满弹性,轻轻一丢就弹到锅里去了。

不过吃的时候要注意啦,牛肉丸内含汤汁,一不小心就会爆汁!

五花腱趾

五花腱趾是店里的销量冠军,取自牛后腿的一小部分肉,一头牛就只有两条,十分稀少


嫩肉和油脂比例刚刚好,不会太肥也不会太瘦,筋肉分明。

烫熟后肉里包着筋,吃起来满是牛肉的香气,很是香嫩爽脆。



沾上酱汁,口感会更加的丰富,一份根本不够吃,分分钟就被光盘啦~

建议一口气涮上一整盘,然后再慢慢的吃,别提有多舒服了!

吊龙伴

占牛肉5%的吊龙伴,肉质与质感一级,微微的肥肉,烫熟后根本看不见。

搭配一碗沙茶酱就是绝配,小贝还喜欢加一些辣油,更加的刺激味蕾。

匙柄

匙柄整体偏瘦,只有中间一条细细的脂肪带,样子很好认,比较像树叶的脉络。

涮上8秒钟,入口柔软嫩弹,不管蘸什么酱,口感都很不错。

除了这些,店内还有肥牛相间、雪花脖兰、竹升面、客家豆腐等超多菜品可以选择。PS:竹升面味道还不错哦~

  朴实的牛肉火锅店  

店内没有很华丽的装修,小红砖墙和暖黄的灯光,透着一股朴实的气息。


每天晚上,店里还会有功夫茶和变脸表演,让人吃火锅与休闲两不误。


现在还有超强福利,快约上朋友一起去吃呀!

  舌尖上的厦门 · 粉丝福利  

8月3日—8月15日

 舌尖上的厦门 后台发送口令 牛肉 

即可抢『君牛庄牛肉火锅』

福利①

  锅底免费送!


3人及以上同行,即送价值98/108元的锅底

超级牛骨锅底和番茄牛骨锅底两款可选


福利②


  全场菜金6.8折  

不含蘸料、酒水、餐位费


福利①、②可同享


长按进入公众号会话窗口,回复“牛肉”即可

活动说明:

1、本福利仅限堂食,包厢不享受本福利;请在消费前主动告知店员使用本福利并确认用餐人数,咨询店员享受福利,点单后出示无效;

2、此优惠两店同享,福利①、②可同享但不能与其他优惠同时使用,如需发票,则不能使用福利

3、活动时间为2018年8月3日-2018年8月15日,过期无效;

4、活动详情可直接咨询商家,现场如有问题请联系现场经理。


 君牛庄牛肉火锅 

时间 | 11:00-24:00 

人均 | 79元

 嘉年华店 

电话 | 0592-2967280

地址 | 思明区厦禾路913号华星大厦嘉年华商场2楼(火车站BRT旁)

 莲花路店 

电话 | 0592-5096012

地址 | 思明区嘉禾路116-9(庐山大酒店背后)

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#  为什么不继续追你喜欢的人了  #

可能因为我喜欢大海吧…

编辑 | 橙子   

摄影 | 小铭  阿文 桃子

– 舌尖上的厦门出品 –


【注意呀!星标我,每天准时接收福利】

▼ 戳 阅读原文 跟着导航去吃牛肉火锅啦~

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