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【美食推荐】根本停不下来的辣鸭头+鸭脖

 饿 了 么 

美食推荐

念 舊

辣鸭头、鸭脖

念旧的鸭头、鸭脖已经成为大家最喜爱的小食之一了,外出游玩的时候啃一啃、在家追剧的时候啃一啃、朋友聚会啃一啃……空闲时候都喜欢点几份来啃一啃,既满足了嘴又打发了时间。

卤  制

为什么念旧的鸭头、鸭脖如此受欢迎?秘密之一就是在于”卤”。

店家自己配制的卤汤中加入了20多种香料,卤制前鸭头、鸭脖要先用秘制香料进行浸泡,去掉鸭肉腥味的同时保留了鸭肉本身的鲜香。

经过浸泡过后的鸭头、鸭脖放入卤汤中煮制两个多小时,这样出来的鸭头、鸭脖味道才浓郁并富有层次感。


                       

1

卤好的鸭头、鸭脖

色泽亮黄

卤味完全浸入到每一块骨头

不用任何调配料

光啃也是满口留香

2

长时间的卤制

并没有破坏鸭头、鸭脖的外观

但一口咬下去

里面的肉骨已是酥烂

牙口不好的也可以吃哦


                       


卤香入味的鸭头、鸭脖,浇上秘制的香辣配料,放一块入口仔细品味,满嘴都是香、辣,这滋味,调动的不止是味蕾,更是振奋了全身的神经细胞,忍不住嘴也停不下手,一块接着一块,直到吮干骨块上的所有汤汁方可罢休。


还等什么

赶紧地

动起手来啊

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上饿了么

下单吧

小店虽小,但很有情调

欢迎各位小主入店品尝更多美食

 念  舊

开远临江北路87号附11号


营业时间

11:00-01:00

美食热线:18608844466


图文均为蜜觅原创,转载请注明来源


– END 

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